“Caraca Quiere Café” este fin de semana en el Eurobuilding de Caracas

Este ocupará los espacios del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas, en horario desde las 11:00 a.m. hasta las 7:00 p.m.

Los organizadores de “Caracas Quiere Café” Luis Ignacio Mayorca y Esteban Maroti, directores de Forma Producciones empresa productora de esta exposición, buscan enaltecer a Venezuela como productor de un café excepcional, y acentuar en el público su consumo como parte de las tradiciones de nuestro gentilicio.

Los asistentes tendrán la ocasión de participar en múltiples actividades, desde la siembra del café hasta que el grano se convierte, por encanto y alquimia, en una humeante taza servida, y a la vez podrán conocer y saborear diferentes preparaciones culinarias con café, acentuando su papel de producto gourmet.

Durante este evento se resaltará al café como parte de nuestro arraigo cultural

“Caracas Quiere Café” ofrecerá varias áreas de exposición. El centro del salón Plaza Real del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas, se convertirá en el área comercial de 40 stands con los expositores de diversas marcas de café, proveedores de esta área, productos gourmet, escuelas de barismo entre otros comerciantes relacionados con el producto.

 

Museo, Barra y Competencias

El Salón Plaza Real se convertirá en el centro neurálgico del café donde los asistentes iniciarán el recorrido en el Museo del Café para adquirir el conocimiento básico de las variedades, siembra, cultivo, recolecta, limpieza y tostado hasta las formas más conocidas de su disfrute.

En la Barra del Café todos los días del evento se podrá degustar, apreciar y probar los distintos granos y marcas de café que serán preparados bajo diversos métodos, desde el tradicional “colado” hasta las nuevas y sofisticadas tendencias vigentes en el mundo para sentir su sabor fuerte, suave, amargo o ácido, según la preferencia del consumidor.

Aromas y sabores se desplegarán en la Barra de Café durante tres días

En este evento se desarrollarán competencias donde mostrarán destrezas y técnicas para revelar los mejores talentos de los baristas asistente, donde un jurado calificador medirá sus habilidades profesionales.

Baristas profesionales estarán presentes e irán al grano con todo lo mejor

 

El mundo del café en conferencias y más

Salón Plaza Venezuela estará “Café Conferencias”, lugar de interesantes, amenas e instructivas conferencias y charlas dictadas por profesionales expertos para obtener un conocimiento más profundo del café venezolano en sus distintas fases de evolución.

El “Café Shop” es un espacio destinado para el disfrute de la aromática bebida, acompañada de exquisitos bocadillos y postres, donde se podrá comprar un souvenir, accesorios para el café, o simplemente degustar una humeante taza de esta bebida durante la estadía en la exposición.

Este gran suceso del café en Caracas tiene como aliados a Pietro Carbone, de Carbone Espresso, Paramaconi Acosta, de la Escuela Venezolana del Café, Páramo Café y Distribuidora Giorgio.

Pietro Carbone de Carbone Expresso

Paramaconi Acosta de la Escuela Venezolana del Café

Distribuidora Giorgio estará presente con sus máquinas Rancilio

 

Espacio de competencias

El viernes 20 de julio la Escuela Venezolana del Café se encargará de coordinar la elección del mejor competidor en la especialidad de Arte Latte.

El sábado 21 de julio será el certamen de los bartenders de todo el país quienes mostrarán sus destrezas en la elaboración de Coffee Spirits.

El domingo 22 de julio Carbone Espresso será responsable de la competencia Barista que se respete donde un jurado calificador medirá las habilidades profesionales de los participantes.

El costo de la entrada para el público es de Bs. 800.000 por día e incluye todas las actividades, o está la alternativa un paquete por los tres días a un costo de Bs. 1.500.000. Las entradas estarán a la venta en las puertas de “Caracas Quiere Café” en el salón Plaza Real del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas y por la página www.caracasquierecafe.com

 

Fotografías originales de Eduardo Arévalo @Degustanplacer

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En fotos la Expogastronomía en su XVI Edición

Sabores de todo para todos

La décima sexta edición de Expogastronomía se celebró en los espacio dela plaza Altamira, del municipio Chacao, en Caracas, que por cinco días fue el momento para compartir las propuestas gastronómicas, de comidas y bebidas que buscaron las personas asiduas a este tipo de exposiciones culinarias.

Esta es una muestra fotográfica de lo mejor de este evento, que sin duda, seguirá llevándose a cabo a pesar de que el país atraviesa una crisis particular.

 

 

Fotografías exclusivas para @Expogastronomia realizadas por Eduardo Arévalo @Degustanplacer

Vuelve “Fusión a la Carta” en su 5to aniversario

Cinco años apostando al talento venezolano

Fusión a la Carta arriba a su 5to año consecutivo de la mano de Alfonzo Rivas junto a sus marcas Maizina Americana® y McCormick®. A lo largo de estos años Fusión a la Carta ha evolucionado hasta convertirse en algo más que un concurso; en este período de tiempo, estudiantes y aprendices de cocina de toda Venezuela han puesto a prueba su talento, creatividad y conocimientos en el apasionante mundo culinario.

Hoy en día Fusión a la Carta es una plataforma de promoción e impulso para los ganadores. Los nuevos cocineros de todo el país cuentan con un espacio de encuentro para demostrar sus habilidades y dar testimonio de lo aprendido.

 

Durante la presentación, la gerente de marca de McCormick Daniela Burger hizo mención de la importancia de este concurso y su proyección nacional

 

En representación de los ganadores del año pasado, estuvieron presentes Ibrahim Rossel y Diana Álvarez

 

En entregas anteriores múltiples escuelas e institutos a nivel nacional han mostrado el potencial de sus estudiantes. En esta 5ta edición Fusión a la Carta se propone crecer como plataforma incorporando cada vez más a talentos incipientes. Para generar mayores oportunidades, serán invitados aprendices de cocina que han comenzado a formarse directamente en los fogones de restaurantes en toda Venezuela. En cada nueva edición, son cientos de aspirantes los que se inscriben para afrontar este gran reto.

El jurado estará integrado por Ivanova Decán, miembro incorporado y directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía; Ligia Velásquez, periodista gastronómica; Francisco Abenante, Chef y socio del restaurante La Casa Bistró; Merlin Gessen, experto en Neurogastronomía; y Daniela Burger, Gerente de Marca de sazonadores McCormick®. El estricto criterio de estas personalidades del mundo gastronómico permitirá tener a 20 seleccionados que presentarán sus propuestas ante este jurado en las instancias finales del concurso la primera semana de agosto.

 

La portavoz del jurado, Ivanova Decán, se refirió al alcance del concurso en anteriores ediciones y a la expectativa que se tiene con esta nueva edición

 

La exposición que brinda participar en Fusión a la Carta se ha vuelto un elemento interesante en las hojas de vida de los concursantes. Estos nuevos talentos obtienen presencia mediática y participan en algunos proyectos junto a Maizina Americana® y McCormick®. Las marcas han encontrado una manera de entregar un valor intangible que para muchos es más valioso que los premios o el metálico.

Tras 5 años de aprendizaje, Alfonzo Rivas sigue demostrando su compromiso con el impulso del nuevo talento culinario venezolano como prueba patente de un país que tiene futuro. Promocionar a estos creativos de la cocina es la búsqueda de esta nueva edición de Fusión a la Carta consolidándose como plataforma de apoyo para ellos.

Toda la información referente a este concurso se pueden conseguir en el minisite www.alfonzorivas.com/fusionalacarta para estar pendiente del desarrollo del mismo y los resultados con los ganadores de este concurso.

 

Redacción y Fotografías de Eduardo Arévalo @Degustanplacer, con información de nota de prensa

Wine & Beers Caracas 2017

 

Los amantes de la buena vida podrán deleitarse con un fin de semana para el disfrute enogastronómico con la primera edición de Wines & Beers Ccs, evento que reunirá los días 16 y 17 de diciembre vinos de las bodegas más reconocidas del planeta, las mejores cervezas artesanales del país y suculentas opciones gastronómicas en los gratos espacios abiertos de la terraza Caracas Roof, en el piso 4 del centro comercial Tolón Fashion Mall.

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Con cada entrada, ya a la venta a través de www.mitickera.com, las personas recibirán una tabla degustación con tapas para maridar y un diario de ruta con información de cada una de las bebidas disponibles. Los días del evento estarán a la venta tickets de consumo, por copa o botella, y tickets para comida, bien sea refill de la tabla de maridajes o platos más fuertes. Todo a precios competitivos.

Instagram @winesandbeersvzla 

Caracas Ron Festival celebra su 2° edición

24, 25 y 26 de noviembre en el hotel Pestana

Nuevamente, la ciudad capital será escenario del evento que tiene al
ron como principal protagonista con la celebración del Caracas Ron
Festival en su segunda edición, del 24 al 26 de noviembre en los
espacios del hotel Pestana Caracas, desde las 2:00 de la tarde hasta
las 10:00 de la noche.

Durante 3 días, entusiastas de nuestro destilado ícono participarán de
distintas actividades que tienen como objetivos principales el fomento
y la promoción de la cultura del ron en nuestro país, y del encuentro de
los actores del sector como productores y Maestros Roneros con la
enorme legión de consumidores iniciados y todos aquellos que
descubren y sucumben a sus bondades.

El Ron de Venezuela se reafirma hoy por hoy como el producto
industrial más prestigioso y renombrado de nuestro país. Laureado y
valorado en los mercados más exigentes y competidos del planeta,
codiciado objeto de culto de coleccionistas y expertos, encarna en
cada una de sus mejores botellas, lo mejor del ser venezolano.
Pasión, trabajo y excelencia, eso es nuestro destilado de caña de
azúcar.

La segunda edición del Caracas Ron Festival contará con la
participación de las marcas más importantes del país. Se ofrecerá a
los asistentes más de 40 etiquetas distintas todas pertenecientes a las

9 casas presentes en el evento, evidencia del amplio portafolio con
que cuenta el mercado nacional, a saber: Ron Carúpano, Ron Santa
Teresa, Ron Diplomático, Ron Cacique, Ron Pampero, Ron Ocumare,
Ron Roble, Ron El Muco, Ron Barrica 40. De igual forma, nuevos
productos serán lanzados en el marco del festival.

Caracas Ron Festival ha organizado dos áreas principales para
aprovechar al máximo la experiencia que ofrecen los expositores:
Salón General de Exposición y Salas de Cata que funcionarán en
horario desde las 2:00 de tarde hasta las 10:00 de la noche.

 

Fabián Lugo catando un ron venezolano

El Salón General de Exposición es el espacio principal del Caracas
Ron Festival donde los asistentes podrán degustar los principales
productos presentes en el mercado, en un mismo espacio, a través de
los stands de las distintas casas productoras. La degustación se
realizará mediante el sistema de una cuponera contentiva de 12
tickets que el visitante recibirá al comprar la entrada, lo que le
permitirá probar rones secos y en cocteles. Con la adquisición de los
cupones se entregará una copa. Las entradas al evento tienen un
costo de Bs. 120.000 más IVA y se podrán adquirir a través del correo:
preventa@caracasronfestival.com

El componente pedagógico es uno de los principales atractivos del
Caracas Ron Festival. Un exhaustivo programa de más de 40 catas,
charlas y clases magistrales temáticas, redondearán una experiencia
única alrededor del mejor ron del mundo, el ron venezolano.

Más información a través de la página web oficial del Caracas Ron
Festival y las redes sociales:www.caracasronfestival.com
Facebook: Caracas Ron Festival
Instagram: @CaracasRonFestival
Twitter: @CCSRonFestival
Correo: Info@caracasronfestival.com

Para compra de entradas: preventa@caracasronfestival.com

BRUNCH DÍA DE LAS MADRES HOTEL TAMANACO INTERCONTINENTAL

 

 

Beervana toma los espacios de Centro San Ignacio y nos trae su nueva edición Beervana CSI|urbano

Cervezas artesanales y opciones gastronómicas este sábado 29 en el San Ignacio

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La tercera edición de este exclusivo festival de cerveza se realizará el 29 de octubre, ofreciendo a los asistentes de este activo centro comercial una segura y diferente opción de entretenimiento y diversión

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Centro San Ignacio operado por Fondo de Valores Inmobiliarios (FVI), sigue consolidándose como uno de los centros más vanguardistas y modernos de la ciudad, ubicado en una de las zonas más privilegiadas de Caracas, la urbanización La Castellana, se estrena este 29 de octubre junto a las mejores marcas de cervezas artesanales, para celebrar con el público citadino la tercera edición de Beervana, esta vez con su primer Beervana CSI|urbano.

 Beervana CSI|urbano tiene como objetivo destacarse entre todos los festivales vinculados a la cerveza en Caracas, siendo este un evento que está diseñado para que los amantes de la cerveza tengan la oportunidad de experimentar los diferentes sabores, que tienen para ofrecer las reconocidas marcas artesanales, ganadoras de medallas, en el mejor ambiente de la ciudad.

El sábado 29 de octubre,  Beervana CSI|urbano transformará los espacios de la terraza externa del nivel Chaguaramos en un espacio para  compartir, elevar  los sentidos y disfrutar  de  la explosión del arte y ciencia de las cervezas artesanales. Dicho evento se llevará a cabo desde las 12:00 m. hasta las 11:00 p.m. y  contará con la presencia de las marcas Pisse des Gottes, Norte del Sur, Cacri, Old Dan´s y Tovar.

Cada asistente al evento tendrá el privilegio de ser atendido por los “maestros de las cervezas”, quienes con su comprobada experiencia, lograrán que cada persona tenga la atención de calidad que se merece. Es importante resaltar que  esta edición el Beervana CSI|urbano contará con más de treinta tipos de cervezas artesanales, que convertirán el festival en una inolvidable experiencia para todos los gustos.

En cuanto a las opciones gastronómicas, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta que contará con Red Pizza, Vaca Vieja, Chorizos Alfredo’s y Porto Novo, junto a Suka Bar que acompañará con cocteles y salchichas al mejor estilo alemán.

Beervana CSI|urbano estará amenizado con excelente música en vivo especialmente seleccionada para la ocasión, como DJ Torkins y Gustavo Casas.

“Si nunca has estado en un Beervana, por favor déjanos guiarte en el camino de la Iluminación de las Birras”. Beervana CSI|urbano

Para más información sobre este evento puede ingresar a la página web: http://beervana.cervezarte.com

 

Fondo de Valores Inmobiliarios (FVI) es una empresa venezolana especializada en el negocio inmobiliario, hotelero y financiero, tanto en Venezuela como en el Caribe y la región andina. Cotiza sus acciones en la Bolsa Bolivariana de Valores de Caracas, intermediando recursos financieros competitivamente y logrando altos rendimientos para sus accionistas.

 

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