Vuelve el Picnic en la Plaza Los Palos Grandes: Pique Nique

 

 

 

 

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Picnic en la plaza de Los Palos Grandes por la Alcaldía de Chacao para todos

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En el picnic se comparte de manera especial con todos

Una mezcla de culturas, en la que priva siempre la cocina venezolana, será la que defina la experiencia gastronómica de la nueva edición de Pique Nique, programa de Cultura Chacao que se realizará el sábado 20 de septiembre en la Plaza Los Palos Grandes desde las 4 pm. La entrada es libre.

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Hay quienes tienen todo su equipo especial para unos picnic inolvidables, toda una experiencia

El restaurante que deleitará la jornada será D.O.C. que, con su concepto verde, invita a los comensales a indagar en los sabores y orígenes de los ingredientes cultivados en suelo venezolano. Su propietario Jean Paul Coupal elaborará un menú con el sello DOC para que el público disfrute durante la tarde lúdica.

Los asistentes, si lo desean, pueden adquirir la propuesta gastronómica y estética de D.O.C. por un costo de 250 bolívares, o llevar su propia merienda.

Pique Nique es un programa que dirige Cultura Chacao en alianza con diversos restaurantes del municipio con el objetivo de generar un espacio seguro para el disfrute de Chacao, su gastronomía y sus posibilidades. Con suaves melodías como atmósfera y una decoración que emula una tarde de picnic en el parque, el programa incluye también actividades recreativas para los niños.

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Todo disfrutan bajo techo y en un ambiente grato este momento especial de un picnic urbano

El encuentro será el sábado 20 de agosto desde las 4 pm en la Plaza Los Palos Grandes, que está ubicada en la Tercera Avenida de Los Palos Grandes, entre la 2da y 3ra Transversal.

Fuente LPG

La Plaza de Los Palos Grandes con su famosa fuente viva

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Paseo Itálico para los caraqueños en el Trasnocho Cultural

 

Lombardia inicia el paseo itálico

 

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Este jueves 18 de septiembre en los espacios plurales de Trasnocho Cultural, se da inicio al Paseo itálico con la región de Lombardía.

En esta oportunidad, como apertura del paseo itálico, Lombardía será la región que protagonizará la gastronomía, música, arte, cine, con una programación en la que el asistente tendrá la opción de escoger que querrá disfrutar ese día.

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A continuación el programa:ESPACIOS ABIERTOS
En diferentes zonas del Trasnocho se ubican varias pantallas de video grandes con reproducciones de las obras pictóricas de artista y otros personajes ilustres de la región y transmisión de videos de carreras de autos en el autódromo de Monza, ciudad lombarda.

CINE – FORO
3:00 a 6:00 pm Proyección del film Muerte a Venecia de Ludovico Visconti, presentado por José Pisano.

ESPACIO PLURAL
4:30 a 5:30 pm  Lectura de selecciones de la novela I Promessi Sposi a cargo de Diana Volpe y Antonio Costante acompañados por el guitarrista Álvaro Paiva Bimbo.
5:30 a 6.30 pm Conferencia sobre las grandes familias de Luthiers de Cremona: Amati, Guarneri y Stradivari dictada por el Profesor Matías Herrera.

ESPACIOS ABIERTOS
7:00pm Inauguración Exposición “Retrospectiva Visual Campari”

TEATRO TRASNOCHO
8:00 a 10 pm Concierto de Música de Claudio Monteverdi, “ Rosa del ciel…” a cargo de la Camerata Barroca de Caracas dirigida por Isabel Palacios.

SOMA CAFÉ/ Restaurant TATAKI
7:00 A 9:00pm Cena. Menú: Lombardía (consultar menú y precios)

VINARTE
5:00 a 10:00pm Degustación Vinos y Pasapalos Italianos

TRASNOCHO LOUNGE
10:00 a 12:00pm Coctelería y Vinos Italianos
10:00 a 12:00pm Música Global: Julio César III Venegas Filardi

Más información: www.cavenit.com

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Celebre el día del cocinero con Sabor Hatillano y @VacaViejaVzla

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Turismo El Hatillo y la gente de Vaca Vieja, celebrarán el DIA DEL COCINERO el jueves 18 de septiembre, con todo un programa donde los protagonistas son los productos venezolanos: ron, café, cacao, cocuy y ají dulce.

“De esta forma se compone el menú especial de la noche compuesto de cuatro platillos: como abreboca se servirá una crema de cebolla al perfume de cocuy con quenelle de queso de cabra, seguida por tortelonis rellenos con pasta de ají dulce y queso sobre puré de caraotas en salsa de cilantro. Les sigue el plato fuerte, el lomo de cerdo en salsa de Ron Pampero Oro y papelón sobre puré de guisantes y crocante de queso, y por último la delicia de cacao y coco a modo de postre”, anuncian los organizadores.

La velada  incluirá resentaciones musicales de Laura Guevara y Alfredo Naranjo, además de DJ sets de invitados especiales que vendrán a compartir su música con nosotros: Federico Tischler, Beto Puertas y elfoodblogger Nidal Barake. También estarán “Leo Felipe Campos y Willy Mckey, quienes volverán con el volumen III de Sabana & Sabanita”.

Fecha: jueves 18 de septiembre de 2014
Lugar: Centro Social y Cultural Don Henrique Antonio Eraso, en la calle Santa Rosalia, frente a la Plaza Bolívar de El Hatillo.
Horario: de 6pm a 11:30 pm
Costo de la entrada: informarse por las redes @vacaviejavzla y @HatilloTurismo

 

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Cata de vinos para aprender a elegir para una cita

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¿Cuáles son los vinos idóneos para una cita? ¿Vinos para beber entre dos?, como bien dice Luis Elías Rodríguez de la Viña del Señor “Hay diferentes puntos de vista, pero cuales son los vinos para compartir en pareja, esos que podemos ofrecer para quedar bien, sin que sean demasiado complicados?”. Ahí está la promesa básica de esta cata que se llevará a cabo este viernes 19 de septiembre a las 7 y 30 pm.

Vinos a elegir para una cita de dos

Vinos a elegir para una cita de dos

Los vinos a degustar son:

Juve & Camps Cinta Púrpura, DO Cava, España
Palacio de Otazu Chardonnay, DO Navarra
Protos Rosado, DO Ribera del Duero
Gorelli Le Potazzine, Rosso di Montalcino DOC
Porto Tawny Ferreira, DOC

Mi recomendación apuntense en la cata en pareja, pero llevada a un sentido más amplio. Vaya con alguien que le guste puede ser una buena manera de entrada, con su pareja de toda la vida, su pasión del momento o un pana. Lo rico en esta cata además de los vinos y la comida es compartir, y apreciar el vino desde esa perspectiva.

Además ofrecen aparte unas ricas opciones para picar. “En esta oportunidad las escogimos por su elaboración sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar, y preparadas frente a nosotros por nuestro Ray Rodríguez, con receta y todo (así todos aprendemos a hacerlas) y hacemos la cita perfecta”, afirma Rodríguez conductor de la cata.

  • Ceviche de robalo con limón y parchita
  • Tiradito de atún con coco y cilantro
  • Ensalada de Piña y frutos del mar
  • Montados de Roast-beef y de Jamón Serrano, con queso Manchego y romero
  • Montado de queso azul y frutos secos macerados

El costo es de 485 Bs. 30 cupos disponibles.
Para reservar: tel:(0212) 2621747, después de las 12 del mediodía.

Dirección: La Viña del Señor, C.C. San Ignacio. Nivel Terraza debajo de los cines
Hora: 7:30 pm

Información de Vanessa Rolfini y La Viña del Señor

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El listado de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

 

 

San Pellegrino premió a los mejores de este año en su Latin America’s 50 Best Restaurants 2014

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Así quedó el rating para este año 2014 con los 50 mejores de América Latina:
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1.- Central – Lima, Perú

2.- Astrid y Gastón – Lima, Perú

3.- D.O.M. – Sao Paulo, Brasil

4.- Maní – Sao Paulo, Brasil

5.- Boragó – Santiago, Chile

6.- Pujol – Ciudad de Mexico, Mexico

7.- Maido – Lima, Perú

8.- Biko – Ciudad de Mexico, Mexico

9.- Tegui – Buenos Aires, Argentina

10.- Quintonil – Ciudad de Mexico, Mexico

11.- Malabar – Lima, Perú

12.- Mocotó – Sao Paulo, Brasil

13. – Roberta Sudbrack – Rio de Janeiro, Brasil

14.- Aramburo – Buenos Aires, Argentina

15.- La Mar – Lima, Perú

16.- Tarquino – Buenos Aires, Argentina

17.- Parador La Huella – José Ignacio, Uruguay

18.- El Baqueano – Buenos Aires, Argentina

19.- Pangea – Monterrey, Mexico

20.- Fiesta – Lima, Perú

21.- Chila – Buenos Aires, Argentina

22.- La Cabrera – Buenos Aires, Argentina

23.- Tomo 1 – Buenos Aires, Argentina

24.- SUD 777 – Ciudad de Mexico, Mexico

25.- Manzanilla – Ensenada, Mexico

26.- Merotoro – Ciudad de Mexico, Mexico

27.- Rafael – Lima, Perú

28.- Alto – Caracas, Venezuela

29.- Oviedo – Buenos Aires, Argentina

30.- Osaka – Santiago, Chile

31.- La Pincatería – Lima, Perú

32.- Gustu – La Paz, Bolivia

33.- Rosetta – Ciudad de Mexico, Mexico

34.- Remanso Do Bosque – Belém, Brasil

35.- Olympe – Rio de Janeiro, Brasil

36.- Epice – Sao Paulo, Brasil

37.- Ambrosía – Santiago, Chile

38.- Attimo – Sao Paulo, Brasil

39.- Criterión – Bogotá, Colombia

40.- Francis Mallmann 1884 – Mendoza, Argentina

41.- Amaranta – Toluca, Mexico

42.- Corazón de Tierra – Valle de Guadalupe – Mexico

43.- Harry Sasson – Bogotá, Colombia

44.- Fasano – Sao Paulo, Brasil

45.- La Bourgogne – Punta del Este, Uruguay

46.- El Cielo – Bogotá, Colombia

47.- Sucre – Buenos Aires, Argentina

48.- Elena – Buenos Aires, Argentina

49.- Leo Cocina y Cava – Bogotá, Colombia

50.- Pura Tierra – Buenos Aires, Argentina

Restaurante Alto de Carlos García se mantienen entre los mejores restaurantes 50 de Latinoamérica

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La prestigiosa lista The World´s 50 Best celebró por segunda vez su versión latinoamericana y el restaurante Alto, de Carlos García, logró la posición #28, obteniendo además la mención Mejor Restaurante de Venezuela.

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“Nos sentimos honrados e inspirados a seguir trabajando para expresar la gastronomía de un país lleno de maravillas como Venezuela. Este reconocimiento nos llena de alegría y sólo es posible gracias a un trabajo constante y en equipo con el que nos empeñamos en mostrar el tremendo valor gastronómico de este país”, declara Carlos García.

 

Alto apuesta por una cocina venezolana contemporánea, anclada en productos locales, tradiciones y memorias con los que García invita a comerse un país a través de metáforas comestibles. En esta oportunidad, Alto vuelve a ser reconocido entre los gigantes de su región.

 

La celebración en Lima coronó al restaurante Central en Perú con el primer puesto entre los mejores del continente, comandado por Virgilio Martínez y Pía León, escoltado por Astrid y Gastón de Gastón Acurio. El tercer lugar lo toma D.O.M. de Alex Atala seguido en el cuarto y quinto por Maní de Helena Rizzo y Boragó de Rodolfo Guzmán.

La repartición por países favorece a Argentina con doce galardones, y en segundo lugar a México con diez. Brasil les sigue con nueve y luego Perú con ocho trofeos. Colombia consiguió cuatro premios, seguido por Chile con tres y Uruguay con dos. Bolivia y Venezuela no fueron olvidados con un reconocimiento cada uno.

“Estar en esta selección nos compromete todavía más con propósitos que asumimos de forma natural e incansable, dar lo mejor de nosotros mismos y mostrar lo mejor de Venezuela”, agrega Carlos García.

La lista de Los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica es el resultado de una votación de 252 expertos en gastronomía de la región, divididos en cuatro grupos de 63 votantes, encargados de las regiones México y Centroamérica, Brasil, América del Norte y América del Sur.

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Vuelve El Hatillo Jazz Festival del 12 al 14 septiembre

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Vuelve El Hatillo Jazz Festival del 12 al 14 de septiembre

La Alcaldía El Hatillo, a través de Hatillo Cultura, anuncia el regreso de El Hatillo Jazz Festival, uno de los eventos culturales más representativos e importantes de la Gran Caracas y considerado patrimonio cultural del municipio.  Este encuentro para melómanos se llevará a cabo del 12 al 14 de septiembre, en diversos espacios del casco histórico de El Hatillo.

La realización de esta undécima edición de El Hatillo Jazz Festival se enmarca en el lanzamiento de Hatillo Cultura como una institución que busca ser referencia metropolitana y convertir a El Hatillo en la plataforma cultural de la capital. Gracias a la voluntad de trabajo, apoyo del sector privado, embajadas y participación vecinal, la nueva gestión retomó esta tradición luego de 6 años de receso; buscando retomar esta alternativa de disfrute para los amantes del Jazz, con una propuesta de artistas destacados del género a nivel nacional e internacional.

El Hatillo Jazz Festival  se inaugura el 12 de septiembre con un concierto gratuito en el Anfiteatro del Centro de Arte El Hatillo con la presentación del gran pianista Gerry Weil y culmina el día el domingo 14 a cargo de Alfredo Naranjo y su cuarteto en la Plaza Bolívar. Entre los platos fuertes del festival, se encuentran Huáscar Barradas , el 13 y 14 de septiembre respectivamente, también en el Anfiteatro con venta de entradas a través de  www.ticketmundo.com .

Adicional a estos eventos y locaciones, se sumarán diversos locales del casco histórico como escenarios variados para la presentación de artistas como Aldemaro Romero Trío, Chipi Chacón Quartet, Oscar Moyano (Argentina), Samy Thiébault (Francia), Orestes Gómez Project, Juan Ángel Esquivel Quartet, Hugo Fuguet, Adolfo Herrera, Diego Paredes, Víctor Morles Natural, Edward Ramírez,  Manuel Rangel, Jorge Glem y  otros por confirmar, done también se podrá disfrutar de la variada gastronomía que ofrece esta zona de El Hatillo.

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